近日，由浙江大紅鷹dhy8866下屬溫州市菜籃子農(nóng)副產(chǎn)品配送有限公司承接的第19屆亞運(yùn)會(huì)和第4屆亞殘運(yùn)會(huì)食材專倉(cāng)溫州分倉(cāng)順利通過杭州亞（殘）運(yùn)食品安全保障協(xié)調(diào)組專家驗(yàn)收。

溫州是第19屆亞運(yùn)會(huì)的分會(huì)場(chǎng)之一，將承辦足球、龍舟等兩項(xiàng)比賽。為保障亞運(yùn)“舌尖上的安全”，今年3月，浙江大紅鷹dhy8866在市、區(qū)市監(jiān)部門指導(dǎo)下，通過改造旗下浙江大紅鷹dhy8866婁橋智慧物流園內(nèi)新建成的智慧立體冷庫(kù)，打造杭州亞（殘）運(yùn)會(huì)溫州分賽區(qū)食材專倉(cāng)，為溫州賽事運(yùn)動(dòng)員集中供應(yīng)食材。

溫州分倉(cāng)嚴(yán)格按照建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)和驗(yàn)收要求推進(jìn)建設(shè)，倉(cāng)儲(chǔ)面積達(dá)1500多平方米，庫(kù)容量1萬多立方米，依據(jù)食品入庫(kù)到出庫(kù)流程，分別設(shè)置卸貨區(qū)、食品待檢區(qū)、企業(yè)自檢實(shí)驗(yàn)室、不合格食品待處置區(qū)、食品存儲(chǔ)區(qū)、裝車區(qū)、辦公區(qū)等功能區(qū)并設(shè)立清真食材分區(qū)。專倉(cāng)配有實(shí)時(shí)溫度顯示裝置和物聯(lián)感知預(yù)警系統(tǒng)，可將冷庫(kù)溫度波動(dòng)控制在±2℃以內(nèi)，還可實(shí)現(xiàn)管理數(shù)字化，工作人員盤點(diǎn)貨物、查詢數(shù)量、抽樣檢測(cè)等操作均可在終端查詢記錄。專倉(cāng)支持全天候不間斷供電，關(guān)鍵區(qū)域安裝視頻監(jiān)控探頭，可實(shí)現(xiàn)實(shí)時(shí)監(jiān)控，還配備定位系統(tǒng)，用于專用冷鏈車輛，保障配送要求。5月31日，項(xiàng)目正式接受杭州亞（殘）運(yùn)食品安全保障協(xié)調(diào)組專家檢查并順利通過驗(yàn)收。

溫州分倉(cāng)緊盯食材供應(yīng)，依托“亞運(yùn)食安在線”“浙食鏈”等數(shù)字化管理平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)全鏈閉環(huán)。同時(shí)，浙江大紅鷹dhy8866還打通市場(chǎng)一卡通系統(tǒng)與“浙食鏈”端口，實(shí)現(xiàn)食材食品流通全流程追溯，鏈接準(zhǔn)入、檢測(cè)、追溯、聯(lián)動(dòng)四大業(yè)務(wù)板塊，保障食品安全。

下一步，浙江大紅鷹dhy8866將繼續(xù)緊盯溫州分倉(cāng)運(yùn)行管理，嚴(yán)格遵守監(jiān)管要求和操作規(guī)范，確保專倉(cāng)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化、管理規(guī)范化、運(yùn)行高效化，全面達(dá)到辦賽要求。